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水果街上好多賣鳳梨的，都說「夭壽甜」，但有的一斤15元，有的一斤25元。問老闆，差別在哪裡？老闆竟不諱言：15元的是有用激素的，長得快，只是比較不那麼甜！通識講座有一位講全球暖化的老師說，現今肉類來源都是企業化的工廠式牧場養的，都是生長激素逼出來的飼料肉，就連紅豆、綠豆也都是基因改造的。
多吃青菜少吃肉，是現行健康環保的口號，可是連沒有農藥的青菜都難買，真不知道該吃什麼？！
常收到養生方面的電郵資料，都鼓吹吃地瓜。媽媽生病後，我們也開始吃烤地瓜了！博愛街賣的「甕烤地瓜」，處理乾淨，連皮食用，好吃又經濟。我順便也買些生地瓜，打算加在飯裡吃。前天突然看到陽台有新的藤蔓和菜葉，原來是以諾拿一顆地瓜放花槽，沒幾天就長出青綠可愛的葉子了！現摘現煮，真是清甜可口。沒有農藥，吃得安心，落地生根，生命力強，真好種！
希望吃了也能增加生命力！回娘家也給爸媽種一槽。
台北地區流行退休後自己種菜，我們上班忙，沒想到陽台還可種食用菜！不用特別照顧，只要澆水。
總之，地瓜真是好東西！
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解頤 (1)