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有水圳久未聯絡的學長弟兄,從弟兄姊妹的交通中,知道水圳人在明尼蘇達,特別從加州打電話找水圳,說水圳來美國快一年了,都還沒講到話。

他以為水圳來美國工作,又以為是在明尼蘇達大學念書。後來以為他來陪讀(陪老婆讀書),水圳講話真慢,講了半天,才讓人知道他是來陪教(陪老婆教書)的一家之「煮」。

在美國過日子,能自己開火幹炊事的話,生活費真的省很多。我的工作繁重,「煮飯」這種的民生大事,當然由他擔綱。幸虧我們母子三人好養不挑食,中餐西餐都為了果腹,可以讓他好好一展身手。

水圳不是一個被媽媽呵護長大的孩子,他母親生病、過世得早,所以從小就會作家事(幹家務)。以前他在美國留學,自己煮給自己吃,難不倒他。這一年,為了成長中發育的孩子,和希望別一成不變的老婆,他得在菜色變化和花費考量中琢磨。

幾個月下來,他的廚藝真的很有進步。愛筵時,因福音朋友多,必須多帶幾樣。小孩有時還抱怨,愛筵煮的比在家裏吃得好。其實,有些食物煮多還是比煮少容易的。

這次青少年聚會,水圳帶的牛肉炒麵,還真不是蓋的,洋葱的甜、牛肉的香,和寬麵的Q,讓吃的人讚不絕口。大家都說好吃,水圳難為情地直推說:「沒有沒有,感謝主!」其實,我不是誇讚他,而是建議他,回台灣後可以開個麵店謀生的啦!

他還有一個絕活,還真的很簡單,就是煮檸檬茶,主要材料是此地賣的黃色大檸檬。經過幾次實驗,現在煮的是芳香不苦,酸甜解渴,這可是網路傳說的鹼性健康飲品呢!




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