最近，我們家的「一家之煮」要準備教書了。雖是兼任，但他每天戰戰兢兢地備課，重執教鞭的緊張勁兒，有目共睹。
看他緊張，我很高興。於是買菜、煮飯、洗衣、洗碗、拖地的工作，樂意一手包辦。開學後，則是一起分擔。
能當全職家庭主婦應該是幸福的，不就是為自己心愛的家人張羅衣食嗎？可是，這個主婦若有課業壓力，又有工作負擔時，煮飯洗衣的家務，就覺得很佔時間、頗耗體力。
尤其暑假，孩子們整天都在家，時而聽他們笑語歌唱，時而吵嘴爭論，熱鬧是熱鬧，還真不得清靜。我得叫這個作功課，催那個練琴，也沒得清閒。
有時想偷懶，飯菜多煮一些，打算下一餐熱一熱就能打發吧！但成長中的孩子，食量也在發展中，每餐能把飯菜吃完，都要感謝主。
又因天熱，水果和冰涼的甜點也不能少。最近最常吃木瓜、葡萄，還有檸檬紅茶、檸檬愛玉和「歐氏仙草絲」。
「歐氏仙草絲」是我特別的吃法，用刨刀把仙草刷刨成絲，模樣亂恐怖的，像蚯蚓，但吃到嘴裡，滑溜順口極了，冰冰涼涼地，極其消暑。糖水用文火熬煮，特別香甜可口。
也只剩八月能當家庭主婦忙了！存著奉獻的心情，期待孩子們開學後，他們天天上學去，兩老就比較有時間和空間作自己的事了。
文章標籤
全站熱搜
解頤 (1)
有個工作總是好的 尤其教書單純 很替好友一家高興
謝謝! 是可以暫時高興一下啦!
謝謝歐姐一家的款待~ 歐氏仙草絲真是讓我回味 我也要學起來....仙草刷刨成絲 讓我的"親朋好友"嘗嘗~哈哈.讚!
就是覺得好吃, 才找妳來分享呀!
*****
*****
*****
*****
我婆婆也是愛把仙草刨成絲，我家都是切丁的，吃起來很不習慣。 大概是自己的習慣和私心，較懷念媽媽的味道，如果是我自己料理， 也 都是切丁呢！ 食物有文化記憶的關連，飲食文學（選）也多有討論， 看到這些文章，對自己的偏好與執著，多少也找到了藉口。
口感的確不一樣! 我覺得都好吃. 刨成絲的比較適合我這種喜歡"吃軟"的人吧! 能分享一點 飲食文學（選）嗎 ?
好讚ㄛ. 要當教書匠!!! 祝妳天天高興!!!
只是兼課啦!
老師和我媽一樣都愛煮仙草! 彰化這次颱風還好吧!? 希望你們一家人都平安!!!
彰化真是得天獨厚,每次颱風,風雨都沒別處那麼大! 丁丁呢 ? 你在台北都 OK 吧?
*****
*****
兼課也是正當職業. 很好.............
一星期兩小時，呵呵！
我們小時候也都這樣吃啊，這樣比較有分量。切丁分量較少。 所以節儉的客家人通常這樣吃。
我不知道這也是客家人的吃法呢！
When can I enjoy this kind of Sen Stro Juice?
Anytime! Welcome to Taiwan!
Thanks! Next time when I will return to Taichung I will let you know. Possibly I will return to Taichung in April,2010.
期待屆時有機會!
老師是不是要來教"語言與應用"的課程呢? 我還沒修習耶! 該來找老師修課嘍!
你不會是還沒修吧? 我是有兩班"語言與應用", 可是, 好像都是配班的耶! 如果可以,當然歡迎你來修囉!
對啊! 我二年級轉學過來, 都還沒修習.... 嗯! 我知道有兩班.... 再請老師多多指教嘍! 哈~
歡迎選修！
我邊看邊流口水呢 NZ
還不簡單！回台來我家吃！
太棒了 耶 那妳最想念斗六的什麼嗎 NZ 有奶和花蜜
斗六的老師和同學!!!
那就找時間回來走動走動 我本月二十六回台 會先去看望父母 再回斗六
好的,回斗六時聯絡聯絡,美雲一家現在也在員林呢!
很久不見 好期待 問候美雲一家平安
已將妳的祝福轉達了! :)
謝謝妳
甭客氣啦!